화덕 생선구이 맛집 변산 마식당

변산 소노벨 리조트에 1박 하면서 정말 맛있었던 식당 후기 공유합니다. 변산반도 맛집 마식당입니다. 전날 갔으나, 재료소진으로 오후 3시쯤 이미 영업완료되었기에, 다음날 아침 일찍 오픈런했습니다. 

 
* 위치 
소노벨 변산 리조트 앞 도보 500 미터. 
리조트 앞 해수욕장 뒤편으로 식당들이 즐비한데, 그곳 중 한 곳이었습니다. 
 
* 운영시간
아침 9시~ 오후4시.
라스트 오더 3:10분.
재료 소진 시 영업 종료. 
 
아침 9시에 오픈런했으나, 이미 몇 팀이 와서 대기표를 받고 기다리고 있었습니다. 네 맞습니다. 저희 가족과 같이 맛집에 목숨 거는 분들이 아니었나 싶습니다.  

오전 9시 오픈런 결과, 대기 5번입니다. 메뉴판 화질이 안좋은데, 종류 몇개 없습니다. 몇인인지만 선택하면 됩니다. 

 
생선구이가 다 그맛이 그 맛이겠거늘 생각하셨다면 오산입니다. 맨 처음 3인을 시켰는데, 생선이 조금 탄 것처럼 나와서 잘못 구우셨나 싶었습니다. 그래도 대가리 부분만 많이 타서 먹는데 지장은 없었습니다. 한입 먹는 순간 정말 감탄했습니다. 
어쩜 이리도 촉촉하고 부드러울 수 있을까요? 화덕에 구워서인지 겉은 바삭했고 속은 촉촉했습니다. 
가자미, 삼치, 고등어, 박대가 나왔던 것 같습니다.  저는 기름진 고등어가 제일 맛있었습니다. 3인을 시키면 솥밥이 3개가 나옵니다. 

생선구이는 좀 탄듯 하지만, 정말 겉바속촉입니다. 

조개탕이 칼칼하고 정말 맛있습니다. 

생선구이에 갓지은 밥의 조화가 매우 좋습니다. 아들도 남편도 저도 말도 안 하고 먹기 바빴습니다. 더군다나, 같이 나오는 조개탕은 칼칼하고 간이 딱 좋았습니다. 정말 맛있었네요. 
 

밑반찬도 다양합니다만, 화덕생선구이가 나오는 순간 반찬 순위가 생선구이에 밀렸습니다. 

 
아침으로 먹어도 좋고, 점심, 저녁으로 먹어도 좋을 화덕생선구이 맛집, 마식당 꼭 가보세요!